DYSFAGIKOST – mat for personer med spise- og svelgevansker
Hovedtema under TINE® Fagseminar 2024: «Et smakfullt samspill», er DYSFAGIKOST – mat for personer med spise- og svelgevansker.
Rundt 590.000 nordmenn kjemper daglig med dysfagi.
Er du en del av kjøkkenverdenen og har lyst til å gjøre en positiv forskjell i folks liv?
Se på hvordan kjøkkenet kan tilpasse måltidene, slik at pasientgruppens ernæringsbehov ivaretas på en trygg og smakfull måte.
Vår kjøkkensjef Ronny Nilsen har i samareid med TINE utarbeidet et oppskriftshefte som vi håper vil inspirere til å lage smakfull, næringsrik og tyggevennlig mat.
Her kan du se brosjyren de har lagd:
Oppskriftshefte konsistenstilpasset mat.pdf
Her kan du se videoene de har lagd til hver oppskrift:
Sist oppdatert 20.11.2024